なすの桜えび風味レシピあり

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おいしそう！

キーンと冷やして、ビールにピッタリです。１、なす５本はヘタを取り、丸のまま熱湯で７〜８分ゆでる。２、火が通ったら水につけて粗熱を取ってざるに上げ、冷めたら手で縦に１個を４〜６つに裂く。３、皿に乗せてラップをし、冷蔵庫で冷やす。４、桜えび１５ｇはフライパンで焦がさないように炒り、キッチンペーパーに乗せてギュッと握る。５、しょうゆ大さじ２、酢大さじ１、豆板醤・ごま油小さじ１、砂糖小さじ１／２......