夏野菜の和風トマト煮レシピあり

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おいしそう！

野菜たっぷり、和風ラタトゥユです。１、なす２本はヘタを切って縦に４〜５か所皮をむき、１ｃｍ厚さの輪切りにして水にさらす。２、きゅうり１本は両端を切り、縦にところどころ皮をむいてから１ｃｍの輪切りにする。３、トマト１個は熱湯につけて皮を湯むきし、ヘタを切って種を除き、大きめのざく切りにする。４、オクラ３〜４本はヘタをつけたままさっとゆで、ヘタを取って４ｃｍ長さに切る。５、えび６尾は背ワタを......