春巻きレシピあり

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おいしそう！

手間がかかるけれど美味しいので時間がある時に是非。１、干ししいたけ２枚は水に漬けて戻し、太めのせん切りにする。２、キャベツ１／４個は５ｍｍ幅のざく切りにする。３、水煮たけのこ（根元の部分）５ｃｍはせん切りにし、さっとゆでてざるに上げる。４、ピーマン１個は縦に切ってヘタと種を除き、横にせん切りにする。５、豚こま切れ肉１００ｇは大きいものは一口大に切り、塩・胡椒少々、日本酒小さじ２、溶き卵１......