レシピブログ
ピリリと辛い味噌だれに漬けて焼きました。 1、豚ロースとんかつ用肉は3つに切る。 2、にんにく1片はすりおろす。 3、しょうゆ大さじ2、トマトケチャップ大さじ1、甜麺醤・酒小さじ2、豆板醤・砂糖・ごま油小さじ1とすりおろしにんにくを混ぜ合わせ、1の肉を1時間ほど漬ける。 4、魚焼きグリルで、火加減に注意しながら10分ほど焼く。 焦げたところもおいしい味噌焼きです。 貝割れ菜と合わせて、おいしく頂き......
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