豚肉とまいたけの豆板醤炒めレシピあり

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おいしそう！

旬のまいたけの炒め物です。１、まいたけ１パックは根元を切り、一口大にほぐす。２、豚こま切れ肉１５０ｇは大きいものは一口大に切る。３、にんにく１片は薄切りにする。４、中華鍋に油を熱し豚肉とにんにくを炒める。５、肉の色が変わったら端に寄せ、豆板醤小さじ１を入れて炒め、香りが立ったら全体を炒め合わせる。６、まいたけを加えて炒め合わせ、油が回ったら酒大さじ１を鍋肌から回し入れる。７、しょうゆ......