レシピブログ
カリッと揚げた豆腐に、美味しいスープがしみ込んでいます。 1、干ししいたけ2枚は水で戻し、軸を取って3〜4つに切る。 2、グリーンアスパラ2本ははかまをピーラーで剥いて、斜め切りにする。 3、にんじん5cmは皮をむいて短冊に切る。 4、焼き豚4枚は1cm幅に切る。 5、島豆腐1/2丁は半分に切ってから1cm厚さに切り、ざるに上げて水気を切る。 6、小鍋に湯を沸かし、1〜3を入れてさっとゆで、ざるに......
味付けはめんつゆのみ!...
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