揚げ豆腐のうま煮レシピあり

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おいしそう！

カリッと揚げた豆腐に、美味しいスープがしみ込んでいます。１、干ししいたけ２枚は水で戻し、軸を取って３〜４つに切る。２、グリーンアスパラ２本ははかまをピーラーで剥いて、斜め切りにする。３、にんじん５ｃｍは皮をむいて短冊に切る。４、焼き豚４枚は１ｃｍ幅に切る。５、島豆腐１／２丁は半分に切ってから１ｃｍ厚さに切り、ざるに上げて水気を切る。６、小鍋に湯を沸かし、１〜３を入れてさっとゆで、ざるに......