牛肉とごぼうの卵とじ煮レシピあり

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おいしそう！

ごはんに乗せて食べても美味しい煮物です。１、ごぼう１／２本は包丁の背で皮をこそげ、ささがきにして水にさらす。２、みつば１把は根を切り、３～４ｃｍ長さに切る。３、牛薄切り肉１５０ｇは一口大に切る。４、卵２個は割りほぐす。５、平なべ（フライパンでも）にだし汁カップ１／２とごぼうを入れて火にかけ、中火で５分ほど煮る。６、みりん・砂糖大さじ１、しょうゆ大さじ１．５を加え、牛肉を散らしてさらに４......