れんこんと鶏肉の炒り煮レシピあり

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おいしそう！

照りを出すように、強火で炒りつけました。１、れんこん１５０ｇは皮をむき、大きめの乱切りにして水にさらす。２、にんじん１／２本は皮をむき、一口大の乱切りにする。３、冷凍いんげん５本は斜め半分に切る。４、鶏もも肉１枚は余分な脂を取り、一口大に切る。５、鍋に油を熱して鶏肉を入れて炒め、色が変わったにんじんを入れて炒める。６、水カップ１を加え、煮立ったらアクを取る。７、砂糖・酒・みりん大さじ......