鮭の漬け焼きレシピあり

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おいしそう！

甘辛だれに漬けて焼きました。１、鮭の切り身は半分に切り、しょうゆ・みりん大さじ１．５を合わせたたれに１０分ほど漬ける。２、付けあわせの青ネギ１束は根を切り、長さを４つに切ってさっとゆで、ざるに上げて水気を切る。３、フライパンに油を熱し、汁けを切った鮭を皿に盛った時に上になる側から中火で焼き、焼き色がついたら返す。４、鮭の漬けだれを回しかけ、蓋をして火を弱めて２分ほど蒸し焼きにする。５、鮭......