レシピブログ
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ピリ辛の中華風炒め物です。 1、豚こま切れ肉150gは、酒・しょうゆ大さじ1、片栗粉小さじ1をまぶしてしばらく置く。 2、れんこん120gは皮をむいて縦半分に切り、さらに2~3mm厚さに切って酢水にさらす。 3、ピーマン1個は縦に切ってヘタと種を取り、さらに縦に3つに切ってから長さを繁文の斜め切りにする。 4、にんにく・しょうが1片、長ネギ5cmはみじん切りにする。 5、しょうゆ大さじ1.5、酒・......
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