ぶりの梅照り焼きレシピあり

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おいしそう！

いつもの照り焼きに一工夫しました。１、しし唐６本はヘタを切り、斜め半分に切って種を出す。２、長ネギ１／３本は３～４ｃｍのぶつ切りにする。３、梅干し２個は種を取って粗くたたき、酒大さじ１、しょうゆ大さじ２を混ぜたタレに加える。４、ぶり２切れは一口大のそぎ切りにする。５、フライパンに油を熱し、ぶりの表面を焼く。６、ぶりの色が変わったらしし唐とネギを加えて炒め合わせ、蓋をして火を弱めて１分半......