レシピブログ
春の野菜、セリを豚肉と炒めました。 1、セリ1把は根を切って洗い、3~4cm長さに切って茎と葉を分けておく。 2、たまねぎ1/2個は薄切りにする。 3、豚肉こま切れ肉120gは大きいものは一口大に切り、塩・胡椒少々、酒大さじ1、片栗粉小さじ1をまぶす。 4、酒・しょうゆ・オイスターソース大さじ1、砂糖・片栗粉小さじ1、水大さじ2を混ぜ合わせる。 5、中華鍋に油を熱し、暑くならないうちに豚肉を入れて......
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