れんこんの即席漬けレシピあり

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おいしそう！

ピリ辛甘酸っぱい即席漬けです。１、れんこん２００ｇ程度は皮をむいてひと口大の乱切りにし、水にさらす。２、小鍋に湯を沸かし、れんこんをさっとゆでてざるに上げる。３、小鍋に砂糖・しょうゆ大さじ１、酢大さじ２、ごま油小さじ２と輪切り唐辛子を入れて火にかける。４、れんこんをボウルに移し、煮立てた３をかけて混ぜ合わせ、冷ます。ビールにピッタリ。レシピブログに参加しています。...