豚肉の味噌漬け焼きレシピあり

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おいしそう！

味噌だれに漬けこんだ肉を蒸し焼きにし、トマトケチャップベースのソースをつけて頂きました。１、味噌（やや甘めの物）大さじ２、砂糖・酒・しょうゆ大さじ１をよく混ぜ合わせて味噌だれを作り、豚かたまり肉に擦り付け、１時間ほど置く。２、フライパンに油を熱し、豚肉の周囲に焼き色を付け、蓋をして弱火にし蒸し焼きにして火を通す。３、にんにく１片はみじん切りにする。４、小鍋にトマトケチャップ・みりん大さじ２......