なすと豚肉の蒸し煮レシピあり

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おいしそう！

蒸し煮の蓋を開けると、食欲をそそる香りで満たされます。１、なす３個はヘタを取り、１個を４つの乱切りにする。２、たまねぎ１個は皮をむいてくし形に切る。３、オクラ４本は粗ってヘタを取り、斜め半分に切る。４、にんにく１片はみじん切りにする。５、赤とうがらし２本は半分に折って種を除く。６、豚かたまり肉３００ｇは大きめの一口大に切り、塩・胡椒を振る。７、厚手の鍋に油を熱し、豚肉を炒める。８、......