厚揚げと野菜の五目煮レシピあり

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おいしそう！

ボリュームのある一品です。１、厚揚げ１枚はさっとゆでて油抜きし４つに切ってから、斜め半分に切る。２、干ししいたけ２枚は水で戻し、軸を切って４つ切りにする。３、じゃがいも２個は皮をむいて４つに切り、水にさらす。４、にんじん１／２本は皮をむいて、乱切りにする。５、こんにゃく１／２枚はスプーンで一口大に切る。６、きぬさやはヘタと筋を除いて、さっとゆでる。７、鍋に油を熱し、じゃがいもとにんじ......