レシピブログ
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ボリュームのある一品です。 1、厚揚げ1枚はさっとゆでて油抜きし4つに切ってから、斜め半分に切る。 2、干ししいたけ2枚は水で戻し、軸を切って4つ切りにする。 3、じゃがいも2個は皮をむいて4つに切り、水にさらす。 4、にんじん1/2本は皮をむいて、乱切りにする。 5、こんにゃく1/2枚はスプーンで一口大に切る。 6、きぬさやはヘタと筋を除いて、さっとゆでる。 7、鍋に油を熱し、じゃがいもとにんじ......
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