いわしのカレーソテーレシピあり

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おいしそう！

カレー粉の風味が夏らしい一皿です。１、いわしは頭と内臓を取り、よく洗って手開きにする。２、小麦粉大さじ３、カレー粉大さじ１を混ぜあわせ、いわしの両面にまぶしつける。３、フライパンにやや多めに油を熱し、いわしを皮の方から入れて中火で１分ほど焼き、返して同様に焼く。付けあわせはしし唐とプチトマトです。開いたいわしを買ってくると、なおお手軽です。レシピブログに参加しています。...