さばの塩煮レシピあり

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おいしそう！

塩味でさっと煮て、さばの旨みを頂きます。１、さばは半身を半分に切って、皮に浅く切れ目を入れる。２、しょうが１片は薄切りにする。３、長ネギ１／２本は縦半分に切ってから斜め薄切りにする。４、フライパンに水カップ２、酒大さじ２、塩小さじ２／３、胡椒少々としょうがを入れて火にかける。５、煮立ったらさばとネギを入れ、落し蓋をして弱めの中火で７分ほど煮る。ネギは多めが美味しいです。レシピブログに......