五目豆腐煮レシピあり

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おいしそう！

揚げた豆腐にオイスターソースのこっくりした味が染みこみます。１、干ししいたけ２～３枚は水に漬けて戻し、軸を取って１枚を２～３つに切る。２、にんじん５ｃｍは皮をむいて短冊に切る。３、アスパラガス２本はハカマをピーラーでむき、４ｃｍ程度に切る。４、小鍋に水とにんじんを入れて火にかけ、沸騰したらアスパラガスとしいたけを加えてサッとゆで、ざるに上げる。５、焼き豚（薄切り）４枚は１ｃｍ幅に切る。 ......