さつま揚げのうま煮レシピあり

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おいしそう！

こっくり味の、ご飯に合うおかずです。１、干ししいたけ２～３枚は水で戻し、軸を切って１枚を２～３つに切る。２、にんじん５ｃｍは皮をむいて１ｃｍ厚さに切る。３、きぬさや８枚はスジを取る。４、小鍋ににんじんと水カップ１を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、２分たったらきぬさやを加えて３０秒ほどで火を止め、ざるに上げる。５、水煮たけのこ１００ｇは７～８ｍｍ厚さに切る。６、にんにく・しょうが１片......