カジキとしいたけの甘辛煮レシピあり

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おいしそう！

フライパンで作る、お手軽煮魚です。（分量は２人前です）１、しいたけ４個は軸を取り、半分に切る。２、細ねぎ１把は根を切り、長さを３つに切る。３、かじきは１切れを４つに切る。４、フライパンに油を熱し、カジキの水けをペーパータオルで拭いて両面を１分ずつ、中火で焼く。５、カジキを端に寄せ、空いたところにしいたけを入れて軽く炒める。６、酒大さじ１を回しかけ、砂糖小さじ１、水・みりん・しょうゆ大......