小松菜と豆腐の炒め煮レシピあり

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おいしそう！

懐かしい味の炒め煮です。（分量は２人前です）１、木綿豆腐１／２丁はペーパータオルにくるんで皿に載せ、上に皿と水の入ったマグカップを乗せて重しにし、水気を切る。２、油揚げ１枚は熱湯をかけて油抜きし、長さを３つに切ってから７～８ｍｍ幅に切る。３、小松菜１／２把は根元を切り、５ｃｍ長さに切る。４、中華鍋に油を熱し、強火で小松菜を炒める。５、全体に油が回ったら、豆腐を崩しながら加え、油揚げを加......