レシピブログ
時間はかかるけれど、火にかけておくだけの鍋です。 1、鍋に油を熱し、スペアリブの表面を焼く。 2、焼き色がついたら、水カップ5、長ネギの青い部分、しょうが1片(3つに切る)を加えて煮立て、火を弱めてアクを取り、弱火で20分煮る。 3、大根12cmは3cm厚さに切って皮をむく。 4、2に大根とみりん大さじ1、しょうゆ大さじ3を加え、さらに20分ほど煮て火を止め、いったん冷ます。 5、油揚げを半分に切......
* 圧力鍋で * 簡単...
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