レシピブログ
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にんにくのきいたケチャップソースで頂きます。 1、みそ大さじ4、砂糖・酒・しょうゆ大さじ2を合わせてよく混ぜ、豚かたまり肉(ももかロース肉)に塗り付けて1時間ほど置く。 2、フライパン(蓋つきのもの)に油を熱し、豚肉の周りをさっと吹いて入れ、全体に焼き色を付ける。 3、蓋をして弱火にし、時々返しながら火が通るまで30分ほど蒸し焼きにする。 (ケチャップソース) 1、にんにく1片はみじん切りにする。......
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