スペアリブの梅酒煮レシピあり

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おいしそう！

梅酒の酸で、肉が柔らかく煮あがりました。１、青梗菜１株は根元に２～３本の切れ目を入れ、縦４～６つ割にする。２、しょうが１片は皮をむき（皮は捨てない）、薄切りにする。３、鍋に湯を沸かし、青梗菜を入れてさっとゆで、水けをきって広げて冷ます。４、同じ湯にスペアリブ６～８本としょうがの皮、酒大さじ１を入れて火にかけ、再び沸騰したら火を止めてスペアリブを取り出し、水けを切る。５、鍋に、梅酒・水カッ......