れんこんの即席漬けレシピあり

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おいしそう！

ごま油の風味がおいしい即席漬けです。１、れんこん２００ｇは皮をむき、一口大の乱切りにして酢水につける。２、小鍋に湯を沸かし、水けを切ったれんこんをさっとゆでてざるに上げて水けを切り、ボウルに移す。３、小鍋にしょうゆ・砂糖大さじ１、酢大さじ２、ごま油小さじ２、輪切り唐辛子ひとつまみを入れて火にかけ、煮立ったられんこんにかける。４、時々混ぜながら冷まし、味をなじませる。少し時間を置いた方が美......