豚肉のみそ漬け焼きレシピあり

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おいしそう！

晩御飯の１時間前に味噌だれに漬けて、焼くだけです。１、味噌大さじ２、砂糖・しょうゆ・酒大さじ２をよく混ぜ合わせ、味噌だれを作る。２、豚かたまり肉は、キッチンペーパーで周りを拭き、１のたれを全体に塗り付けて１時間ほど置く。３、厚手なべに油を熱し、味噌だれを手でざっと落とした豚肉を入れ、中火で全体を焼き付ける。４、ふたをして、時々肉を返しながら、３０分ほど弱火で蒸し焼きにする。ソースを作りま......