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「白髪ネギたっぷりピリ辛ビーガン味噌焼きうどん」-- 2人分材料:うどん:2人分玉ねぎ:半分キャベツ:葉っぱ3枚にんじん:半分ピーマン:1個ネギ:2本にんにく:1片・味噌焼きうどんソース赤味噌、無ければ普通の味噌:大さじ2みりん:大さじ2酒:大さじ1砂糖:小さじ2豆板醤:小さじ1① 白髪ネギを作る。ネギの根っこ側、15cmくらいを切って、さらに半分に切る。縦に切れ目を入れて平らに広げ、繊維に沿っ......
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