レンコンとアボカドのココナッツチキンカレーレシピあり

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おいしそう！

今日のお昼ごはんは、レンコンとアボカドのココナッツチキンカレー (調理時間20～30分) 前にKALDIで買ったココナッツミルクをずーっと放置していたので… ココナッツカレーにしました切っただけのアボカドと、バターで揚げ焼きにしたレンコンを添えて色んな食感を楽しめるようにしました。【材料】2～3人分アボカド 2分の1個小さめのレンコン 1個鶏もも肉 2枚玉ねぎ 1個ココナッツミ......