イカゲソのから揚げ

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おいしそう！

イカの処理方法を知っておくと、本当に便利です。かなりしっかり火を通したのに、衣の中のゲソはふんわりジューシーなんです！【イカゲソの煮びたし】**材料**イカゲソ 200g塩、酒、醤油、みりん適量しょうが汁小麦粉大さじ３片栗粉大さじ２**作り方**1.イカゲソを適当な大きさに切り、塩水で洗います。2.水を切って、お酒大さじ３くらいをふりかけ、全体になじませ10分くらい漬けておきます。......