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梅干の酸味と、しょうゆで煮詰めた甘辛が絶妙に合わさって、骨まで柔らかく煮るとおいしいんですよねいわしのお安い時に、たくさん作って、煮詰めれば煮詰めるほど、味が染み込んでおいしくなるので次の日とか、2日後くらいのが、おいしいんですよ~♪【うるめいわしの梅煮】**材料**いわし 5匹梅干 4個しょうが 1かけしょうゆ 大さじ3酒 大さじ3砂糖 大さじ2酢 大さじ4緑茶(......
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