チキンマライティッカレシピあり

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おいしそう！

チキンマライティッカ。マライとは『贅沢』ティッカは『小さく切った』という意味で。鶏肉を生クリームとスパイスに漬け込んでタンドゥールで焼くリッチなお料理。ってなことはＮＥＴでＨＩＴするものの。皆目レシピが出てこなかったので。自分でテキトーにブレンドしました。ＢＢＱで持って行って炭火で焼いたら好評でしたね。本来は鶏もも肉をマリネしてとにかくリッチにするみたいですがこの時仕入れていたのは鶏胸肉のみ。何......