秋刀魚の味噌漬けレシピあり

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おいしそう！

秋刀魚って、アップだとこういう顔つきになるんね。違う生き物みたい。さて。こちら、秋刀魚の味噌漬け。ただ、単純に、味噌で漬けただけのもの。秋の旬の時に安いと多めに買い込んでキッチンペーパーに包み味噌にしっかりと絡めてビニール袋で密閉しそのまま冷凍庫。食べる時は冷蔵庫で自然解凍。焼くときはキッチンペーパーを剥がしてそのまんま魚焼きグリルにのっけるだけ。味噌がついてるだけに焦げやすいのに注意。今時期に......