ズッキーニの糠漬け レシピあり

ズッキーニの糠漬け
  1. おいしそう!

先日、ズッキーニが10本入って230円なんてお値段で売っていた。ついつい買ってしまったのだけど実は我が家では私以外には人気のない野菜でもある。ふと思い立って糠漬けにしてみた。かぼちゃの仲間のはずだがでっかいきゅうりの糠漬けのようになった。チビ姫も「ぬかづけー」と食べること食べること。あらまぁ。。。。うちの糠漬けは精米したての糠をそのまま使っているので多少酸味が強いと思う。他のレシピなんかを確認す......

Owl Caieさん

Owl Caieさん

食堂店主、酒飲み野菜食いのcaie。 梟(Owl)なので夜行性。 食べ物の話を月桂樹のうろで研究しつつお料理トントン。 野生の為、添加物をうけつけません。