レシピブログ
4月14日 夜ごはん 筍ごはん・めかじきの生姜煮・人参とえのき茸の塩麹金平・ニラ玉・枝豆豆腐 あっちもこっちも筍旋風。 私もようやくゲットしましたよ、TAKENOKO。 久しぶりに行ったJAでね。ゴロゴロ並んでましたわ。 早速筍の灰汁抜き・・・の前に、米ぬかの収穫。 我が家、精米機がありましてね。 玄米2合を精米して、新鮮な米ぬかを作成。 ストウブオーバル23に・・・入りきらず、底の方をカット......
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