レシピブログ
4月23日 夜ごはん 鱈のブレゼ・ 車麩のハーブピカタ ・サラスパ 最近冷凍庫が飽和状態でして。 隙間が出来るまで、赤札買いを自粛せねば。 そんな問題を解消すべく、50%OFFでゲットしてあった鱈を使って、ブレゼ。 ブレゼ:フランス語で蒸し煮、の意。 ストウブホットプレートで、鍋の底には ヒロミさんの底玉 。 底玉の上にJAでゲットした菜の花っぽい野菜(のらぼう菜の表記が)と鱈をのせて。 中火......
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