めんつゆだけで♪簡単すぎるお手軽肉豆腐

めんつゆだけで♪簡単すぎるお手軽肉豆腐
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    おいしそう!

料理紹介

調味料はめんつゆしか使いません♪
煮込み時間10分♪

★材料

(2人分)

  • 豚こま肉

    150~200g

  • 豆腐

    1丁

  • 玉葱

    1個

  • めんつゆ(2~3倍)

    100cc

  • 200cc

  • すりおろしショウガ

    一かけ分

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    玉ねぎは8mmくらいにスライスし、豆腐は食べやすい大きさにかっとします。

  2. 2.

    鍋に水とめんつゆを煮立てたらしょうがと豚肉、玉ねぎを入れます。

  3. 3.

    豚肉の色が変わったら、豆腐を入れ豚肉を豆腐の上にのせるようにしたら蓋を閉め、中火で10分煮込みます。

  4. 4.

    10分煮込んだら完成!一度冷ましてから温め直すとなお美味しいです!!

★ワンポイントアドバイス

豆腐は木綿でも絹でもOK。
私は絹が好きです。
万能葱をちらすと彩がきれいになりますよ♪
余ったタレは丼ものに使えます。
味が薄い場合は醤油やみりんを足してくださいね。

りょーーーこさん

りょーーーこさん

旦那と3歳の息子と飛騨高山で暮らしています♪ 2015.1.20クックパッドから初の単独本を出版させて頂きました! http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510