茄子とトマトのマリネ

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おいしそう！

茄子とトマトのマリネ柔らかく焼いた茄子、トマトをマリネにしました茄子は乱切りし、塩少々を振って軽くもんでしばらく置いたらさっと洗い水気をしっかり切って多めのオイルでじっくり柔らかくなるまで焼くボウルにバルサミコ、しょうゆ、砂糖、オイル、胡椒を入れて混ぜ茄子、角切りトマトを入れて和える器にもったら青じ......