自家製の甜麺醤 レシピあり 動画あり

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    おいしそう!

手作りテンメンジャン 甘いお味噌味が大好き(愛知県だから?)です 甘味噌、甜麺醤、甘い肉味噌などなど 毎日食べたいくらい(^^) ありがたいことに 定期的に八丁味噌をいただくので 甜麺醤を手作りしています 学生時代(すごい昔(^^;;)のバイト先の 小さい中華のお店のマスターが大量に作っていた甜麺醤を 見ていて、それの真似っこです マスターには、ほかにもいろいろ教......

fumiさん

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料理好き