「石頭楼（スートーロウ）」　ごま油たっぷり台湾鍋

「石頭楼（スートーロウ）」　ごま油たっぷり台湾鍋
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    おいしそう！

夫婦そろって大好きな台湾鍋のお店、 『石頭楼（スートーロウ）』 六本木と白金にあるお店で、 どちらもお店に近づくとごま油の香りで場所が分かります。 久々先日に六本木店に行って来ました。 マンション一体をお店が借りているようで、 まさに「石頭楼の 楼」。 この石鍋で作る台湾鍋は、 最初にごま油でお肉に軽く火を通します。 そのあと、お野菜や海鮮などを入れて、 ごま油で火を通したお肉をもどします。 お......

habibiさん

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何回食べても美味しい、すべらない料理を目指してます。