レシピブログ
昨日は前々から気になっていたイタリアン、 『トラットリア・ケ・パッキア』さんへ行ってきました。 店内は明るく、綺麗なトラットリアという雰囲気でした。 シェフの岡村さんは以前ピアット・スズキにいらっしゃったようですね。 (お写真は岡村シェフのHPよりお借りしました) お料理は、 ・白鯛のカルパッチョ マスタードソース ・花ズッキーニのモッツアレラチーズ焼 ・キスと春野菜のフリット ・リングイネ う......
目からうろこの筍の茹で...
味付けはめんつゆだけ!...
鶏肉と筍の甘辛煮
簡単だけど難しいタケノ...
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