秋刀魚の塩麹焼き～花椒の香り～レシピあり

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おいしそう！

秋刀魚の塩麹焼き～花椒の香り～材料(1人分) ・秋刀魚・・・1匹・塩麹・・・大1 ・花椒・・・適量・酒・・・少々つくり方１、秋刀魚をよく洗い水気を拭きそこに酒をふりかけ少し置きます。水分がでてきたら又拭き取り塩麹を秋刀魚に塗ります。２、最低でも30分は置いて花椒を振り秋刀魚をグリルでこんがり焼き目がつくまで焼いて火が通れば完成です。 30分以上はつけていてくださ......