みょうがの甘酢漬け【高知クッキングアンバサダー】

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おいしそう！

おはようございます。みょうがって普段食べることがとても少なくてどんな使いみちがあるかなぁ～なんて考えてたんですけどびっくりするくらい美味しいし、色んな料理にも使えますね！！！みょうがのイメージがガラリと変わりました♪ 今回はオーソドックスな甘酢漬けをご紹介いします。そのまま食べたり飾りつけに使ったりするのももちろんいいんですが、刻んでご飯に混ぜ込んだりして......