Brown Rice Risotto with Asparagus レシピあり

Brown Rice Risotto with Asparagus
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    おいしそう！

Brown Rice Risotto with Asparagus リゾットはイタリアのお料理。日本のお粥に似ているでしょうか。 本来は、「アルボリオ（Arborio）」というイタリアのお米で炊いていくのですが、同じ短米、日本の玄米で作りました。 玄米は一晩水に浸けておくことで、ふっくらと仕上がります。 チーズや生クリームを使って、クリーミーに仕上がる本場のリゾットとは一味違う、 野菜スト......

Ayurevda Happinessさん

Ayurevda Happinessさん

オーストラリア東海岸にて、アーユルヴェーダのクリニックに勤務中に、ヨガやオーガニックの菜食と出会う。その後海外を巡り、内側から輝く美しさとは何かを学び、世界各国のディプロマを持つ。 ヨガのインストラクタ―や、アーユルヴェーダの理論に基づくクッキングクラスを開催。