旨みたっぷり☆鶏もも肉の甘酒漬け焼きレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

こんにちは、こもれびです。今日は昨日作った鶏もも肉の甘酒漬け焼きの夕食を紹介します。ヨーグルトメーカーを購入して以来、作り続けている自家製甘酒。含まれる栄養成分のバランスの良さから、飲む点滴と呼ばれていますが、みりんや砂糖のかわりにお料理に使っても、素材の旨みをひき出します。最近はまっているのが、甘酒を漬け床にする事。肉や魚をただ漬けるだけなん......

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: こもれびさん

夫と二人暮らし。調理師、管理栄養士の資格を持ち、栄養専門学校勤務を経て現在に至る。プロダクトデザイナーの夫に刺激を受け、居心地の良いホッと落ち着くことが出来る空間とゆとりを感じる洗練されたインテリアに興味を持ち、自分たちらしい豊かなライフスタイルを築いていく事を目標にして、日々工夫しながら生活することが信条です。