干し野菜鍋☆キャベツとわかめの白和えレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

こんにちは、こもれびです。昨日は干し野菜を使ってお鍋を作りました。椎茸や大根は祖母が作っていたのでたまに作っていましたがそれ以外の野菜を干したのは学校勤務の時、学園祭で野菜についての展示をした時でした。トマト、茄子、胡瓜など色んな野菜を室内で干して作りました。最終日に皆で分けるのを楽しみにしていましたが、ずっと干していたの......

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: こもれびさん

夫と二人暮らし。調理師、管理栄養士の資格を持ち、栄養専門学校勤務を経て現在に至る。プロダクトデザイナーの夫に刺激を受け、居心地の良いホッと落ち着くことが出来る空間とゆとりを感じる洗練されたインテリアに興味を持ち、自分たちらしい豊かなライフスタイルを築いていく事を目標にして、日々工夫しながら生活することが信条です。