休日おもてなしランチ☆こもれびダイニング流

休日おもてなしランチ☆こもれびダイニング流
  1. 27
    おいしそう！

こんばんは、 こもれび です。 昨日はYちゃん夫婦が遊びにきてくれたので ささやかなこもれびランチを用意しました。 作り慣れた料理を丁寧に作って出すのが、私流のおもてなしです。 鮭の甘酒焼き 決して華やかではないけど 食べてくれる人の体を思って、 デザートも全て含めて、調度良い量を考えます。 ミニトマトのレモンマリネ 全体のバランスを考えて、 シンプルな調味料で素材の味を生か......

こもれびさん

こもれびさん

夫と二人暮らし。 調理師、管理栄養士の資格を持ち、栄養専門学校勤務を経て現在に至る。 プロダクトデザイナーの夫に刺激を受け、居心地の良いホッと落ち着くことが出来る空間とゆとりを感じる洗練されたインテリアに興味を持ち、自分たちらしい豊かなライフスタイルを築いていく事を目標にして、日々工夫しながら生活することが信条です。