蒸し野菜☆梅酢入りソース

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おいしそう！

おはようございます、こもれびです。昨夜は久しぶりに蒸し野菜を作りました。具はキャベツ、おくら、南瓜、さつま芋、豚肉素材ごとに時間差で蒸して梅酢入りのソースをたらり梅酢が入っているので、ほんのりピンク色がかわいいソース。適当にブレンドしたソースだったけど、甘みと酸味のバランスが良かった次回は計量しようと思います。時間はかかるけど蒸し野菜の美味しさは格別です。 ......

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: こもれびさん

夫と二人暮らし。調理師、管理栄養士の資格を持ち、栄養専門学校勤務を経て現在に至る。プロダクトデザイナーの夫に刺激を受け、居心地の良いホッと落ち着くことが出来る空間とゆとりを感じる洗練されたインテリアに興味を持ち、自分たちらしい豊かなライフスタイルを築いていく事を目標にして、日々工夫しながら生活することが信条です。