かつおの一夜漬け♪オニオンマリネレシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

こんばんは、こもれびです。昨日は、前日の戦利品の、（半身で200円ですよ奥さん≧(´▽｀)≦）残ったカツオの刺身で一夜漬けにしたものをいただきました。カツオの一夜漬け♪玉ねぎのレモンマリネ食べ切れない刺身は塩と砂糖、香味野菜で漬けると刺身とは一味違う熟成された美味しさになります。カツオは水で洗ってから水気を拭いて以前紹介した配合で漬けました。作り方はこち......

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: こもれびさん

夫と二人暮らし。調理師、管理栄養士の資格を持ち、栄養専門学校勤務を経て現在に至る。プロダクトデザイナーの夫に刺激を受け、居心地の良いホッと落ち着くことが出来る空間とゆとりを感じる洗練されたインテリアに興味を持ち、自分たちらしい豊かなライフスタイルを築いていく事を目標にして、日々工夫しながら生活することが信条です。