ブリオッシュ レシピあり

ブリオッシュ
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    おいしそう！

POINT バターの多いパン作りには、冷蔵発酵がベター。（冬期は常温でも） 成形もしやすくなるし、生 Read More →...

ぽにょさん

ぽにょさん

はじめまして!!料理好き約20年のぽにょと申します。まだ暫く三十路です。 料理の他、学生の頃は洋菓子作りに燃え、3年前からはパンをストイックに焼いています♪ 何を作るにも、簡単にこなせる「コツ」が必ずあります。その事を、このブログを通じて皆様にお伝え出来ればと思っています。